Toilet Training

Si bibi lagi toilet training. Umurnya kan udah 2 tahun lebih ya, masa mau pake diapers melulu tiap hari. Kapan belajar pipis kamar mandinya dong *dan kapan emaknya ngirit belanja diapers :D*.

Kebetulan Selasa kemarin gw cuti, karena ada mbak yang baru mau kerja di rumah. Seharian Selasa itu gak gw pakein diaper dari pagi. Ya beberapa kali kecolongan. Adek gw dateng bawa tab Samsung, si bibi mainan tabnya, dan pipis diatas tab X_X mateng lah gwwww....... udah mules aja kalo rusak. Buru-buru dilap layarnya.......dan syukur alhamdulillah nggak kenapa-napa. Sorean dikit, kita semua jajan bakwan malang depan rumah, dia pipis di depan rumah tetangga gw. Untung depan garasinya yaaaa....dan untungnya yang punya rumah lagi di dalem semua. Kalo ketahuan bisa sih minta maaf sambil disiramin air, tapi kan malu ajeeee..... Abis itu, setelah magrib dia ngompol lagi di depan pintu kamar sambil main ama bebe. Hahahahahah....pokoknya seharian dia ngompol dimana-mana. Ya namanya juga baru hari pertama kan. Untungnya sih pas tidur siang aman, dia gak ngompol. Kalo kasur yang diompolin repotnya pol.

Hari Rabu, kurang lebih sama ceritanya. Ngompol sana sini. Hari ini, udah gw tinggal ama mbaknya aja di rumah. Jam 11 gw telpon ke rumah, kata mbak bibi lagi tidur. Sebelum tidur udah minta susu, terus pipis kamar mandi. Naaahh!! Udah mulai pinter dia! Hahahahahhaha :)) Semoga gak angot-angotan, semoga seterusnya dia bilang duluan kalo mau pipis. Bukan bilang setelah pipis :D

Words

Bismillah :)

Kawinan Agung

Agung temennya Billy, kebetulan juga adeknya Maya partner gw di Bebe&Kal, ngundang resepsi kawinannya hari Minggu kemarin di Grand Ballroom Sultan Hotel. Udah lamaaaaaa betul rasanya gw ke kawinan yang formil begitu. Belakangan dapet undangan kawinan agak 'santai' tempatnya. Entah di rumah atau di mesjid. Berhubung udah lama, jadilah gw niat nyalon dulu pengin rambut dicepol ala masa kini yang pake variasi kepang. Sayangnya udah ngibrit keburu-buru nyalonnya, eh gagal :(:( heuheuheuuu... Kayanya si mas kapster yang manggil gw Beb gak paham. Oke lah Beb, besok-besok aku ganti kapster aja yah. ABG kecil gw, bebe ableh, ikutan heboh begitu dia tau emaknya mau nyalon. Dengan alesan gw janji bawa dia potong rambut, mukanya cengar cengir minta diajak :D Sampe salon, selain potong rambut dan diblow, minta rambutnya dicepol juga. Ya elah abeeelllll.... Emang mau manggung Pentas Akhir Tahun :p

Pose fotonya maksimal abis rambutnya diblow kece

Berangkat dari lebak bulus jam 6.30, muaceet di lebak bulus 1, puter balik lewat simatupang...sami mawon :p Macet panjang juga buat menuju perempatan poins square. Total waktu dari rumah nenek ke poins square sama dengan dari pondok indah ke sultan. Konyol bener. Sampe sana, rame banget manusianya.... mau muter-muter aja susah jalan. Mau salaman ama pengantin ngantrinya panjang. Akhirnya baba memutuskan untuk cari makan dulu, baru salaman :p Mungkin kalo udah makan jadi tenang ya, ngantri panjang juga gak gelisah..huehehehhee....

Sis mayaaaa :D

Cream Cheese Muffin

Dalam rangka ngabisin cream cheese di rumah yang rencana awalnya buat bawaan lebaran *gagal karena kita ke Anyer, gak sempet bikin cheese cake*, gw hunting lagi resep muffin yang pake cream cheese. Chocolate chip muffin yang bikin sehari sebelumnya sukses berat, jadi gw pikir kayanya kalo bikin muffin lagi anak-anak bakalan doyan. Masalah baking di rumah adalah, satu resep jadinya sering kebanyakan. Resep gw ambil dari website yourhomebasedmom. *my wish one day*

Si Poni

Rambutnya si Tabin itu lama banget panjangnya. Udah mana tipis, agak coklat, perasaan nambah panjangnya lama bener :D Kemarin ini setelah gw perhatiin, rambut bagian depannya udah mulai rata panjang sampe ke mata...... nah udah bisa dikasih poni berarti *emaknya hepi* Sabtu sore, Bubu Salon buka lapak di garasi depan :D

Yo!

Check out my new bang!

Bersama hair dresser handal, urusan potong poni aja

Chocolate Chip Muffin

Entah kenapa hari Minggu kemarin pengin makan muffin. Apalagi inget masih ada sisa Ceres Milky Chocolate Chip *enak!* Baca comments Chocolate Chip Muffins di blognya Sally's Baking Addiction banyak yang berhasil tanpa harus adjust lagi, ya sudahlah capcus aja langsung bikin. 

Senin

Bibi batuk mulai Jumat malem, kecapean kayanya. Sabtu makin parah, sabtu malem asmanya kumat :( Gw pilek sepanjang weekend, puncaknya hari Minggu malem mulai agak sesek dan memutuskan gak ngantor Seninnya.

Dan seharian di rumah gw bak ibu-ibu jaman dulu :D

Pagi, nyampul coklat buku gambar Bebe. Gw gak demen deh prakarya nyampul buku ini. Setelah Bebe berangkat, mandiin Bibi, nyuapin Bibi sarapan muffin bikinan sendiri. Gak lama billy pulang nganter bebe sekolah, bawa belanjaan dari tukang sayur siap-siap mau masak. Berhubung dia kalo masak heboh, gw ngacir keluar bawa Bibi jemuran naik stroller sambil jalan-jalan. Lumayan lah, dia batuknya agak reda dan badan gw jadi anget. Pulang jemuran, Bibi ketiduran di stroller, Billy hampir selesai masak. Gw tinggal ngelanjutin gulung dan goreng lumpia made in baba billy. Orangnya cabut ke lebak bulus, nganterin mbak buat jaga si nenek. 

Berhubung rumah udah beres ama mbak yang pulang hari, gatel dong gw kalo gak ngoprek bahan kue di dapur :D Kebetulan si bibi udah bangun, gw ajak jalan ke TBK depan komplek beli fresh milk. Karena baba kemarin salah beli..... gw pesennya fresh milk merk diamond, dia pulang dengan evaporated milk merk F&N *tepokjidat* Sesiangan sibuk bikin muffins (lagi) sambil nyuapin Bibi makan siang, gak berasa lho udah jam 3 sore! Bener deh orang bilang, kalo di rumah waktu gak berasa, tau-tau udah sore aja. Bebe pulang gak lama setelah muffinnya mateng, jadi anak-anak yang di jemputan dan om driver kebagian fresh baked muffin :D

Sore, gw tidur sebentar sambil Bebe jagain adeknya nonton tv bareng. Lumayan lho, punya anak udah bisa jagain adek, emaknya bisa colongan merem sebentar :) Abis itu malem ke pamulang nyetak foto untuk tugas sekolah bebe, pulangnya bebe bikin essay sambil gw suapin makan malem. Penutupannya sebelum tidur, dipijetin Bebe pake minyak tawon karena dia tau ibunya sakit. Sepanjang pijet dia berisik kasih instruksi ke bibi gak boleh berisik, ibu sakit. Kasian ibu mau istirahat, kalo bibi berisik nanti ibu marah. Baik bener yaaaaaaa bebe abel :*

Gak ada yang spesial sih sebenernya, buat ibu yang nggak kerja mungkin ya begini keseharian mereka ngurus anak. Berhubung gw kebalikannya, jadi bisa menghabiskan waktu seharian ama anak-anak *walaupun dalam keadaan sakit* sangat berharga :) :)

Cheesecake

Jauuuuh sebelum lebaran, gw udah niat mau bikin cheesecake buat cake lebaran di rumah. Tahun lalu beli mille feuille nya Meridien yang enak banget *dan kayanya abis ama gw sendiri * Berhubung udah punya oven, gengsi dong ah kalo cakenya beli.....heuheueheuuu

Sabtu mau mampir Titan buat beli cream cheese tinggal mimpi deh. Boro-boro nyampe fatmawati, capek bener beberes rumah cyiiiinnn :D Untung depan komplek ada toko bahan kue yang lumayan komplit. Gw pake resep dari sini.

Ingredients:

Blueberry Sauce

• 2 teaspoons cornstarch
• 1 teaspoon fresh lemon juice
• 1 Tablespoon warm water
• 2  cups fresh or frozen blueberries*
• 2 Tablespoons granulated sugar

Crust

• 1 and 1/2 cups graham cracker crumbs (about 12 full sheet graham crackers)
• 6 Tablespoons unsalted butter, melted
• 1/3 cup granulated sugar

Filling

• 24 ounces full-fat cream cheese, softened to room temperature
• 1 cup granulated sugar
• 1 cup full-fat sour cream (or yogurt)
• 2 teaspoons vanilla extract
• 3 large eggs

Directions:

• Adjust oven rack to the lower third position and preheat the oven to 350F degrees. Spray a 9-inch springform pan with nonstick cooking spray. Set aside.
• Make the blueberry sauce first: Whisk the cornstarch, lemon juice, and warm water together in a small bowl until the cornstarch has dissolved. Set aside. Warm the blueberries and sugar together in a small saucepan over medium heat. Stir continuously for 3 minutes until the blueberry juices begin to release. Add the cornstarch mixture and continue to stir for another 2-3 minutes, smashing some blueberries as you go. The mixture will start to thicken. Remove from heat and put the mixture through a fine mesh strainer into a small bowl (to separate the cooked berries and the juice). Keep separated and set both (the cooked berries and the juice) aside.
• Make the graham cracker crust: Mix the graham cracker crumbs, melted butter, and granulated sugar together in a medium bowl until combined. Press into the bottom of the prepared pan and only slightly up the sides. The crust will be thick. Wrap aluminum foil on the bottom and tightly around the outside walls of the springform pan, as shown in photos above. Bake the crust for 7-8 minutes. Allow to slightly cool as you prepare the filling.
• Make the filling: Using a handheld or stand mixer fitted with a paddle attachment, beat the cream cheese and granulated sugar together on medium speed in a large bowl - about 3 full minutes until the mixture is smooth and creamy. Add the sour cream and vanilla, beat until combined. On low speed, add the eggs one at a time, beating after each addition until just blended. Do not overmix the filling after you have added the eggs.
• Pour the filling into the cooled crust. Drop spoonfuls of the smooth blueberry sauce onto the batter. Using a knife, gently swirl as shown in the photo above. If you have leftover blueberry sauce (you will), mix it with the cooked blueberries you set aside. Save for topping the baked cheesecake.
• Place the springform pan into a large roasting pan and place into the oven. Fill with about 1 inch of hot water. The foil wrapped around the pan will prevent water from leaking inside.
• Bake for 50-60 minutes or until the center is almost set.* Turn the oven off and open the door slightly. Let the cheesecake sit in the oven for 1 hour. Remove from the oven and allow to cool completely at room temperature. Refrigerate for at least 6 hours or overnight (preferred). Loosen the cheesecake from the rim of the pan and remove the rim. Cut into slices and serve chilled. Top with remaining chunky blueberry sauce, if desired.
• Cover leftover cheesecake and store in the refrigerator for up to 4 days. Freezes well up to 1 month, covered tightly. Thaw overnight in the refrigerator.

Catetan gw:

• Gak punya 9inch springform pan, jadi pake 8inch yang ada di rumah. Nggak masalah kok, masih cukup.
• Gw gak pake blueberry sauce. Niatnya sih mau diganti ama strawberry, cuma gak ada waktu bikinnya lagi. Jadi kemarin cheesecake nya polos aja, gak pake topping.
• Graham cracker diganti pake biskuit marie regal atau sejenisnya, dan gak perlu ditambahin gula.
• Sour cream juga abis di TBK depan komplek, jadi pake yoghurt.
• Jangan terlalu lama ngocok adonan di mixer setelah masukin telur. Nanti banyak masuk udara, dan bikin atasnya cracking. Kemarin sih ada juga cracknya, tapi gak banyak. Kalo nonton video tutorialnya Laura Vitale, dia bilang terlalu lama mix adonan will incorporate air onto the batter.
• Hasil crust bawahnya gak garing karena rembesan air pas di water-bath, gara-gara keabisan alumunium foil, jadi cuma satu lapis. Aturan mah dilapisnya lebih dari 1 :|

Hasilnya? Tetep enak sih kata gw :p

Masalah Klasik

Ahemm.... lumayan ya 6 bulan dianggurin blognya....... Berhubung baru update theme yang lebih caem, jadi semangat mau update lagi. Semoga semangatnya gak cuma seminggu ke depan aja. :D

Abis lebaran, problem utama dan paling banyak di Jakarta, kehilangan mbak yang jaga anak. Mbak gw yang jaga anak-anak sih bilangnya balik lagi, tapi kemarin ditelpon Billy katanya gak jadi balik. Masih betah di kampung...eaaaaaaaaa *tepokjidat* Kalo yang beberes rumah, emang gw berentiin karena belakangan kerjanya gak beres. Bawaannya mau buru-buru pulang, nyuci baju jadi gak bersih, nyapu gak sampe kolong kursi, dapur gak pernah dilap, sebel lah pokoknya. Berhubung nyari yang pulang hari gak susah, sombong dikit dong ah. Sekali-kali kita yang berentiin, biasanya kan ditinggal PRT :p

Nah amsyongnya, karena si jaga anak-anak ini mendadak, otomatis billy jadi bapak siaga lagi di rumah. Untuk yang beberes rumah sih hari ini udah masuk, tinggal cari yang jaga anak-anak. Selama libur lebaran kemarin, 'untung' kita banyakan diluar rumah juga. Selasa-Kamis di Anyer, sisanya kelilingan. Jadi walopun badan capek setengah mati ngangon bocah kemana-mana, minimal rumah terjaga kerapihannya :)

Biasanya siiiih...... kondisi mbak-less di rumah gak terlalu lama, karena baba billy gak kalah jago ama bu gito urusan cari PRT. Mudah-mudahan sekarang juga begitu. Walopun kalo diinget-inget, kasian ya si Bibi. Tiap berapa bulan sekali ganti pengasuh :|